Langsung ke konten utama

Cara Membuat Ayam Panggang dengan Bumbu Spesial ala Menu Catering


Kamu menyukai ayam panggang? Tapi tidak tahu cara membuatnya? Atau kamu ada acara dan ingin menyajikan menu ini namun tidak tahu harus pesan dimana? 

Wah, kebetulan, kali ini kita akan membahas tentang salah satu menu catering dari pengusaha paket nasi box murah yang sering dipesan ini. Namun bedanya, menu kali ini dibuat dengan bumbu spesial. Penasaran?

Tentunya sajian ayam panggang sudah tidak asing lagi di lidah kita. Selain disediakan untuk menu catering, olahan ayam satu ini juga sering dijadikan hidangan pada restoran atau kafe. Lalu apa aja sih bahan untuk membuatnya? Daripada bertanya-tanya terus, langsung saja yuk ikuti informasinya!

1.      Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat menu satu ini, kita tentu memerlukan bahan utama seperti ayam, air jeruk nipis, kecap manis, air, dan serai yang dimemarkan. Untuk bumbunya, silahkan menyiapkan cabai merah besar, jahe, kemiri, bawang merah, cabai merah keriting, bawang putih, gula merah, tomat, dan garam. Jangan lupa, semua bumbu tersebut dihaluskan.
2.      Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Spesial
Setelah kamu mempersiapkan semua bahan dan bumbu, kamu bisa memulai langkah pertama dengan memotong ayam menjadi beberapa bagian lalu membersihkannya kembali agar kebersihannya terjamin. Jika sudah, kamu bisa menghilangkan bau amis ayam dengan cara memberi perasan jeruk nipis dan garam. Kalau baunya sudah tersamarkan, silahkan bumbu dioleskan ke ayam agar meresap sempurna. Diamkan selama 30 menit. Jangan lupa untuk menusuknya dengan tusukan sate untuk persiapan nanti selama pemanggangan.
Selepas 30 menit, kamu bisa merebus ayam sampai berubah warna dan teksturnya lebih empuk. Tambahkan kecap manis ke dalam rebusan tersebut agar bumbu kecap bisa merasuk merata. Selesai merebus, silahkan kamu angkat ayamnya dan masukkan ke dalam oven dengan sugu 180 derajat celcius selama 30 menit.
3.      Penyajian
Selepas ayam dikeluarkan dari oven, kamu bisa menaruhnya di piring saji untuk dihidangkan.

Demikianlah cara membuat menu catering dengan bumbu spesial ini. Jika kamu masih merasa kesulitan membuatnya atau kamu tidak bisa membuatnya dalam jumlah besar untuk sebuah acara yang kamu selenggarakan, maka tidak ada salahnya kamu mencoba memesannya di catering satu ini. semoga bermanfaat.

Komentar